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Über uns

Wir verwenden
erlesene Zutaten


Bei der Herstellung unserer Lebkuchen und weihnachtlichen Backwaren achten wir auf hochwertige Rohstoffe von absoluter Spitzenqualität. Ob edle Mandeln, vollreife kernige Nüsse, Honig höchster Güteklasse, Zitronat, Orangeat, auserlesene edle Gewürze – Dank dieser feinen Zutaten und der Erfahrung unserer Lebküchner entstehen die Echten Eckstein Elisenlebkuchen. Ein meisterliches Spitzenprodukt voller Genuss und Tradition.

  • Traditionelles Handwerk

  • Mit ausgewählten Zutaten

Echte Eckstein Elisenlebkuchen – Echte Nürnberger Tradition



Die Geschichte der Lebküchnerei Eckstein blickt auf über 60 Jahre Tradition zurück. Willi Eckstein übernimmt im Jahr 1950 den Betrieb seines Lehrherrn, in dem er das Traditionshandwerk der Lebküchnerei erlernte und seinen Meisterbrief erhielt. Unter seiner Führung erfolgt die Herstellung der Nürnberger Elisenlebkuchen ab 1955 im Stammhaus in der Maxfeldstraße in Nürnberg. 1975 übergibt er die Leitung der Lebküchnerei an seinen Sohn Peter Eckstein. Dieser richtete 2001 in der Xantener Straße ein neues Produktionsgebäude ein, in der die Lebkuchen seitdem nach altem Familienrezept hergestellt werden. Hier befindet sich seit 2017 auch der Werksverkauf der Echten Eckstein Elisenlebkuchen und vieler weiterer weihnachtlicher Spezialitäten.

Genuss das ganze Jahr – Vor Ort oder per Versand



Sie möchten eine unserer Eckstein-Spezialitäten genießen? Dann sind Sie von Oktober bis Dezember in unserem Werksverkauf in der Xantener Straße in Nürnberg genau richtig. Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie hier. Dank unseres Online-Shops können Sie die traditionellen Eckstein Elisenlebkuchen aber auch das ganze Jahr über bequem online bestellen und sich direkt nach Hause liefern lassen.

Tipp
Lieschen
Unsere Spezialität. Echter Eckstein Elisenlebkuchen gefüllt mit cremigem Nougat und leckerem Pistazienmarzipan und überzogen mit wunderbarer Zartbitterschokolade. 

Inhalt: 0.105 kg (28,57 €* / 1 kg)

3,00 €*
Madame Rose
Überraschen Sie doch mal Ihren Lieblingsmenschen mit einem Kuchen! Wenn dann noch kleine Marzipanrosen drauf sind, dann ist es ein besonderes Geschenk, über das sich bestimmt jeder freut.  Unseren saftigen Rührkuchen liefern wir Ihnen in einer Frischeverpackung. 

30,75 €*
Neu
Truhe Nürnberg bei Nacht mit Honiglebkuchen
Eine elegante, blaue Metalltruhe mit einer romantischen Stadtansicht von Nürnberg. Diese Truhe haben wir für Sie randvoll mit köstlichen Lebkuchenspezialitäten gepackt.

Inhalt: 0.8 kg (39,38 €* / 1 kg)

31,50 €*
Neu
Vegane Lebkuchen
unser saftiger Elisenlebkuchen ohne Eier, Honig und Mehl im Teig. Mit feiner Zartbitterschokolade überzogen, ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.075 kg (34,00 €* / 1 kg)

2,55 €*